千層蛋糕做壹千層 ,開幹！！！#food #美食 #美食教程

如果愛吃千層蛋糕的人，一定聽過這間深藍咖啡館，他們家的千層蛋糕真的是遠近馳名，很多人到了台南都會專程來朝聖…

久聞台南神秘千層蛋糕的威名，真好奇到底有多神秘？ 又有多美味？ 拜台南兄弟老蛙好手氣之賜，我才能不費吹灰之力，嚐到6款千層蛋糕，果然名不虛傳，不僅美味不輸現在的深藍，價錢更是深藍的三分之一，難怪超級熱門。

用層層的千層及奶油和巧克力堆疊，還有巧克力的餅乾體，整體帶有濃郁巧克力香，但是又不死甜， 千層蛋糕的口感扎實，切下去後都可以完整成型不分散，可以感受到每一層細緻又費工的堆疊。

以千層蛋糕界中的 LV 之姿，在台南屹立不搖的千層蛋糕店「深藍咖啡館」，從大東夜市附近的府連本店，開到安平的超大間旗艦店，數十種千層蛋糕口味、甜點及飲品，擄獲了一堆千層蛋糕控女孩、男孩們的心。

Q：素食者也可享用深藍的千層蛋糕嗎？ 大部份蛋糕為蛋奶素，少數口味含動物膠非素食，如：綜合莓果千層、鮮果千層、布丁蛋、幸福草莓b、巧克力長塔等餐點。 Q：深藍蛋糕的尺寸？ 大約適合幾個人享用？ 千層系列：6吋適合4~6人享用，9吋適合8~12人享用。

喜歡甜點的你知道台南有越來越多好吃的千層蛋糕嗎？ 有些是甜點專賣店，有些藏身咖啡店、餐廳隱藏菜單中。 如果你跟我一樣就喜歡千層那高雅又細膩的口感，就趕快看看這幾間台南千層蛋糕有沒有在你的口袋名單中吧！